La carta

menu gastronomia tradicional

Primeros


- Ensalada de la casa.

- Tomate con queso y anchoas.

- Ensalada de pimientos asados.

- Guisantes con Jamón.

- Crema de verduras.

- Espárragos blancos con  huevo duro y atún.

- Sopa de cocido con o sin fideos.





Segundos


- Canelones de carne gratinados.

- Arroz caldoso verduras y pollo.

- Lentejas con chorizo.

- Cocido español.

- Alubias con verduras.

- Albóndigas con tomate y arroz blanco.

- Albóndigas jardinera y arroz blanco.

- Callos con garbanzos.

Postres

Flan de huevo - Arroz con leche - Yogur natural sin azucar - Pieza de fruta

Café o infusión



The Letter

menu gastronomia tradicional

First

House salad.
Lettuce. Sweet corn. Beetroot and pickled carrot.
Tuna. Piquillo pepper. Black olives. Boiled egg. Raisins.

Tomato with cheese and anchovies.
Peeled tomato. Fresh cheese. Anchovies. Oregano
Virgin olive oil.

Roasted pepper salad.
Roasted peppers. Natural tuna. Boiled egg.

Peas with Ham.

Vegetable cream.

White asparagus with hard-boiled egg and tuna.

Cooked soup with or without noodles.




Seconds


Meat cannelloni au gratin.

Soupy rice vegetables and chicken.

Lentils with chorizo.

Spanish stew.

Beans with vegetables.

Meatballs with tomato and white rice.

Planter meatballs and white rice.

Tripe with chickpeas.






Desserts

Egg flan - Rice pudding - Natural yogurt

Coffee or infusion