Gastronomía tradicional

Ensalada de la casa.
ENSALADA DE LA CASA


INGREDIENTES: Lechuga. Tomate. Maíz dulce. Remolacha y Zanahoria encurtida. Atún. Pimiento de piquillo. Aceitunas negras. Huevo duro. Pasas.


INGREDIENTES: Lechuga. Tomate. Maíz dulce. Remolacha y Zanahoria encurtida. Atún. Pimiento de piquillo. Aceitunas negras. Huevo duro. Pasas.
Ensalada de pimientos asados con atún y huevo.
PIMIENTOS ROJOS ASADOS

Sin Gluten
INGREDIENTES: Pimiento rojo, sal, huevo duro, atún al natural, aceitunas negras.


Sin Gluten
INGREDIENTES: Pimiento rojo, sal, huevo duro, atún al natural, aceitunas negras.
Guisantes con Jamón.
GUISANTES CON JAMÓN
INGREDIENTES: Guisantes, jamón curado, zanahoria, ajo, aceite de oliva, sal.
Espárragos blancos con huevo duro y atún.
ESPARRAGOS BLANCOS HUEVO Y ATÚN


Sin gluten
INGREDIENTES: Esparragos, huevo, atún al natural.Sopa de cocido con fideos
SOPA DE COCIDO CON FIDEOS

con fideos 




Sin fideos sin gluten
INGREDIENTES: Apio, patata, zanahoria, puerro, cebolla, sal, pollo, leche, soja, aceite de oliva, ternera, pimentón,

Canelones gratinados
CANELONES GRATINADOS





INGREDIENTES: Carne de cerdo, sémola y harina de trigo, cebolla, sal, levadura, leche, vino blanco, tomate, nata, aceite de girasol, maíz, azúcar y soja.
Arroz caldoso.
ARROZ CALDOSO



Sin gluten
INGREDIENTES: Arroz, judia verde, cebolla, champiñón, pimiento rojo, pollo, sal, azúcar, aceite girasol, tomate, huevo, extracto de azafrán, apio, patata, zanahoria, puerro, leche, soja, aceite de oliva, ternera, pimentón.
Lentejas con chorizo.

LENTEJAS CON CHORIZO
INGREDIENTES: Lentejas, tozino o papada de cerdo, carne de vacuno, sal, pimentón, patata, ajo, aceite de girasol, cebolla, tomate, pimiento verde.

INGREDIENTES: Lentejas, tozino o papada de cerdo, carne de vacuno, sal, pimentón, patata, ajo, aceite de girasol, cebolla, tomate, pimiento verde.
Cocido Español
COCIDO ESPAÑOL
INGREDIENTES: Garbanzos, carne de vacuno, tocino de cerdo, chorizo, carne y papada de cerdo, sal, ajo, pimentón, harina de arroz, zanahoria, aceite de oliva y puerro.
Alubias con verduras
ALUBIAS CON VERDURAS
INGREDIENTES: Alubia blanca y pinta, judia verde, zanahoria, guisante, pimiento verde, patata, tomate, aceite de oliva, vino blanco, sal, azúcar, cebolla, ajo y puerro.
INGREDIENTES: Alubia blanca y pinta, judia verde, zanahoria, guisante, pimiento verde, patata, tomate, aceite de oliva, vino blanco, sal, azúcar, cebolla, ajo y puerro.
Albóndigas a la Jardinera
ALBÓNDIGAS A LA JARDINERA



INGREDIENTES: Magro de cerdo, pan rallado, huevo, cebolla, ajo, perejil, tomate, vino, maíz, soja, pimienta, patata, guisantes, zanahoria, champiñón, aceite de oliva, sal, azúcar, levadura y arroz.



INGREDIENTES: Magro de cerdo, pan rallado, huevo, cebolla, ajo, perejil, tomate, vino, maíz, soja, pimienta, patata, guisantes, zanahoria, champiñón, aceite de oliva, sal, azúcar, levadura y arroz.
Callos con Garbanzos
CALLOS CON GARBANZOS
Sin gluten
INGREDIENTES: Callos de vacuno, patas de cerdo, garbanzos. almidon maíz, sal, tomate, pimentón, cebolla y guindilla.

Arroz con leche
ARROZ CON LECHE
Sin gluten

Sin gluten
INGREDIENTES: Leche entera, azúcar, arroz, nata, canela en polvo, almidón de maíz.