Gastronomía tradicional

Primeros platos, Café Dos Amigos Madrid

Ensalada de la casa.

Café Dos Amigos Madrid ENSALADA
ENSALADA DE LA CASA

INGREDIENTES: Lechuga. Tomate. Maíz dulce. Remolacha y Zanahoria encurtida. Atún. Pimiento de piquillo. Aceitunas negras. Huevo duro. Pasas.

Tomate con queso fresco y anchoas.

Café Dos Amigos Madrid TOMATE, QUESO Y ANCHOA
TOMATE, QUESO FRESCO Y ANCHOAS

INGREDIENTES: Tomate, queso fresco (Leche de vaca), filetes de anchoa en aceite de girasol, aceite de oliva, orégano y sal.

Ensalada de pimientos asados con atún y huevo.

Café Dos Amigos Madrid ENSALADA PIMIENTOS ASADOS
PIMIENTOS ROJOS ASADOS

Sin Gluten
INGREDIENTES: Pimiento rojo, sal, huevo duro, atún al natural, aceitunas negras.

Guisantes con Jamón.

Café Dos Amigos Madrid JUDIAS VERDES, PATATA, ZANAHORIA

GUISANTES CON JAMÓN


INGREDIENTES: Guisantes, jamón curado, zanahoria, ajo, aceite de oliva, sal.


Crema de verduras.

Café Dos Amigos Madrid HABITAS CON JAMÓN
CREMA DE VERDURAS

INGREDIENTES: Zanahoria, tomate, cebolla, patata, calabaza, puerro, aceite de oliva, maíz, leche, azúcar y sal.

Espárragos blancos con  huevo duro y atún.

Café Dos Amigos Madrid PAELLA VALENCIANA
ESPARRAGOS BLANCOS HUEVO Y ATÚN
Sin gluten
INGREDIENTES: Esparragos, huevo, atún al natural.


Sopa de cocido con fideos

Café Dos Amigos Madrid LASAÑA BOLOÑESA
SOPA DE COCIDO CON FIDEOS
   con fideos 
Sin fideos sin gluten
INGREDIENTES: Apio, patata, zanahoria, puerro, cebolla, sal, pollo, leche, soja, aceite de oliva, ternera, pimentón, 


Segundos platos, Café Dos Amigos Madrid

Canelones gratinados

Café Dos Amigos Madrid LASAÑA BOLOÑESA
CANELONES GRATINADOS
INGREDIENTES: Carne de cerdo, sémola y harina de trigo, cebolla, sal, levadura, leche, vino blanco, tomate, nata, aceite de girasol, maíz, azúcar y soja.

Arroz caldoso.

Café Dos Amigos Madrid PAELLA DE VERDURAS
ARROZ CALDOSO
Sin gluten
INGREDIENTES: Arroz, judia verde, cebolla, champiñón, pimiento rojo, pollo, sal, azúcar, aceite girasol, tomate, huevo, extracto de azafrán, apio, patata, zanahoria, puerro, leche, soja, aceite de oliva, ternera, pimentón.

Lentejas con chorizo.

Café Dos Amigos Madrid LENTEJAS RIOJANA
LENTEJAS CON CHORIZO

INGREDIENTES: Lentejas, tozino o papada de cerdo, carne de vacuno, sal, pimentón, patata, ajo, aceite de girasol, cebolla, tomate, pimiento verde.

Cocido Español

Café Dos Amigos Madrid FABADA ASTURIANA

COCIDO ESPAÑOL

INGREDIENTES: Garbanzos, carne de vacuno, tocino de cerdo, chorizo, carne y papada de cerdo, sal, ajo, pimentón, harina de arroz, zanahoria, aceite de oliva y puerro.

Alubias con verduras

Café Dos Amigos Madrid FABADA ASTURIANA
ALUBIAS CON VERDURAS

INGREDIENTES: Alubia blanca y pinta, judia verde, zanahoria, guisante, pimiento verde, patata, tomate, aceite de oliva, vino blanco, sal, azúcar, cebolla, ajo y puerro.

Albóndigas con tomate

Café Dos Amigos Madrid ALBOLDIGAS JARDINERA
ALBÓNDIGAS CON TOMATE

INGREDIENTES: Carne de cerdo, harina de trigo, soja, aceite de girasol y oliva, sal, maíz, levadura, tomate, vino tinto, azúcar, cebolla, ajo, pimienta y arroz. 

Albóndigas a la Jardinera

Café Dos Amigos Madrid ALBOLDIGAS JARDINERA
ALBÓNDIGAS A LA JARDINERA

INGREDIENTES: Magro de cerdo, pan rallado, huevo, cebolla, ajo, perejil, tomate, vino, maíz, soja, pimienta, patata, guisantes, zanahoria, champiñón, aceite de oliva, sal, azúcar, levadura y arroz.  

Callos con Garbanzos

Café Dos Amigos Madrid CALLOS CON GARBANZOS

CALLOS CON GARBANZOS


Sin gluten
INGREDIENTES:
 Callos de vacuno, patas de cerdo, garbanzos. almidon maíz, sal, tomate, pimentón, cebolla y guindilla.

Postres, Café Dos Amigos Madrid

Arroz con leche

Café Dos Amigos Madrid ARROZ CON LECHE
ARROZ CON LECHE

Sin gluten

INGREDIENTES: Leche entera, azúcar, arroz, nata, canela en polvo, almidón de maíz.

Flan de huevo

Café Dos Amigos Madrid FLAN DE HUEVO
FLAN DE HUEVO

Sin gluten
INGREDIENTES: Leche entera, Huevo, Leche desnatada, azúcar, caramelo y nata.